07 janvier 2012

Insolite

Bonjour ! De temsp en temps , je sors de mon cadre cuisine et vous raconte une histoire drôle , ou vraie ou un reportage touristique ... Aujourd'hui je vais vous relater un fait divers survenu en décembre en Australie ! Histoire vraie : " Un employé d'un parc animalier en Australie a eu la peur de sa vie le 28 décembre 2011 quand un crocoldile de 5 m de long pesant 500 kgs lui a arraché des mains sa tondeuse à gazon !!! L'irascible animal ne goûtant guère le bruit de la machine s'est précipité dessus et a traîné l'engin au fond... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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06 janvier 2012

Epiphanie

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Aujourd'hui , c'est l'épiphanie .. Qu'est ce que l'épiphanie ? C'est une fête religieuse célébrant la visite des Rois Mages au Messie né à Noël ... Plus prosaïquement c'est l'occasion pour tout un chacun , croyant , pratiquant ou non de partager une galette où est cachée une fève.. Dans la tradition , la fève cachée était un roi en référence aux Rois Mages et de celui qui la trouvait dans sa part était le "roi" de la journée ... Depuis le XIV ème siècle , on prépare la... [Lire la suite]
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05 janvier 2012

Rôti de porc au Thermomix

Bonjour ! Le rôti de porc , en cocotte , au four tout le monde connait et pratique ( sauf une qui n'aime pas ...n'est-ce pas ??), mais à la vapeur ?? Je n'avais jamais fait mais voilà j'ai testé et j'en suis contente ....quand j'ai annoncé le mode de cuisson ...ils ont été étonnés et séduits... J'ai donc fait cuire ce rôti et en même temps j'ai préparé un potage pour le soir ...d'une pierre , deux coups ! Voici donc ma recette : Ingrédients : 1 rôti de porc dans le filet de 765 g 1 oignon 6 carottes 2 pommes de terre 300 g... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:30 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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04 janvier 2012

Cookies roquefort noix

Bonjour ! Les fêtes sont terminées mais  prendre l'apéritif avec des amis ne nécessite acune date précise. Pour changer des gâteaux apéritifs traditionnels ou autres toasts , je vous propose une recette de cookies salés, on les fait de la taille que l'on veut , on les sert tièdes ou froids .... Recette librement adaptée par moi-même à partir d'une recette de cuisine actuelle : Pour 20 cookies: Ingrédients : 1 oeuf 75 g de farine 1/ 2 sachet delevure chimique 50 g de beurre demi-sel 60 g de roquefort 40 g de comté ... [Lire la suite]
03 janvier 2012

Filet mignon de porc à la moutarde

Bonjour ! Les agapes sont finies mais il nous faut quand même manger !! Voici une recette à faire au Thermomix mais aussi en casserole ...l'adaptation dans un sens ou un autre est facile. Recette inspirée d'une recette  du livre " A table avec Thermomix " mais librement adaptée par moi même : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 filet mignon de 600 g 6 carottes 6 pommes de terre 1 oignon 1 petite boite de champignons de Paris 3 c à café de moutarde 100 g de vin blanc sec 100 g de lait 1/2 cube de bouillon de... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:29 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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01 janvier 2012

Bonne année

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Je vous souhaite à tous une bonne et heureuse année 2012 ! Que tous vos voeux se réalisent ! En résumé , bonheur, amour, prospérité !!!! ...et que vous continuiez à me visiter !!!! Bonne journée ! **** Je viens de faire une découverte et je voudrais m'excuser auprès de vous ....certains de vos commentaires ne se sont pas affichés et je n'ai donc pas répondu...c'est indépendant de ma volonté , certains messages étant considérés comme spams (allez savoir pourquoi ??), je ne les ai... [Lire la suite]
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31 décembre 2011

Du nouveau ...

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. he oui ...j'ai été sage alors du coup j'ai été gâtée ! Que m'a t'il apporté ?? ce que j'avais commandé : je vais bientôt pouvoir tester ces biscuits là  !!! mais j'ai aussi reçu un beau cadeau surprise ! la multidélices de Seb ! Bien sûr j'ai déjà la fromagère que je conserve pour faire le fromage blanc en grosse quantité mais dans cell-là je ferais les petites faisselles , puis je vais renouer avec les yaourts yaourtière sans pour autant renier les yaourts Thermomix et... [Lire la suite]
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30 décembre 2011

Noël aux Grottes du Foulon

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Noël est passé mais quelques jours avant nous sommes allés à la rencontre du Père Noël dans un lieu insolite ... Les Grottes du Foulon en Eure et Loir .... (cliquez sur l'image ) Ces grottes sont naturelles et ont des millions d'années ...habitées à la Préhistoire par l'homme du paléolithique ...elles sont exceptionnelles et très vastes car il se dit qu'elles s'enfoncent loin sous Châteaudun .... Détails de la voute de l'entrée: Je les ai visitées dans mon enfance mais... [Lire la suite]
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29 décembre 2011

Cubes chocolat marrons

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! C'est bientôt la fin des festivités mais on a encore un réveillon à faire et voici des mignardises à proposer en fin de repas ... C'est facile à faire ... Recette Maxi Cuisine n°68 Ingrédients : 100 g de biscuits type "Petits Beurre " 150 g de chocolat noir à 70% de cacao 120 g de beurre 300 g de crème de marrons (220 g le poids d'un tube ) 2 c à soupe de whisky ou cognac 50 g de cacao amer Mettre les biscuits dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 10.... [Lire la suite]
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28 décembre 2011

Bûche au chocolat

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Noël est passé mais la semaine reste encore festive ... J'espère que vous avez tous et toutes été gâté(e)s.... Moi aussi ...vous découvrirez ça bientôt ..... Cette année les bûches de Noël m'ont beaucoup occupée ..... Je vous propose celle réalisée pour le réveillon qui a beaucoup plu ! Recette personnelle : Pour 8 à 10 personnes : Ingrédients : Pour le biscuit chocolat : 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 2 c à soupe de chocolat non sucré Pour la... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:59 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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