Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

23 mai 2018

Crumbcake confiture

Bonjour! Après le succès des crumbcakes framboises, puis des crumbcakes chocolat , j'ai essayé les crumbcakes confiture !! Recette Demarle : Pour 12 pièces: Matériel utilisé : empreintes muffins Demarle (voir Nomenclature ) ou empreintes marguerites Ingrédients...

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Tags: thermomix, confiture, petits gâteaux, TM 5, empreintes marguerite, TM 31, crumbcake, empreintes demarle

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22 mai 2018

Pâté champenois

Bonjour ! Aujourd'hui je participe au défi de Marie-Christine du blog "Gourmandises et passion " Ce mois de Mai , à l'honneur la région Champagne -Ardennes J'ai choisi une recette typique de là-bas que j'avais dégustée il y a bien longtemps en y allant...

Posté par christalie à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, lapin, entrées, pâté en croûte, pâté champenois, région champagne ardennes

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21 mai 2018

Lundi de Pentecôte

Bonjour ! Lundi de Pentecôte .... Jour férié mais jour de solidarité ..... On travaille ou on travaille pas ? Pour moi c'est relâche aujourd'hui ! Un peu de farniente au soleil .... ou promenade : En tout cas , bonne journée à tous et à toutes et à demain...

Posté par christalie à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lundi de Pentecôte

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20 mai 2018

Gâteau moelleux okara chocolat noir (sans gluten )

Bonjour ! Suite à la fabrication du lait d'amandes , il m'est donc resté le résidu d'amandes ...l'okara". Comme rien ne se perd , tout se transforme ... De résidu , c'est devenu un ingrédient pour un délicieux gâteau hyper léger ! Recette "Cooking Julia...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat noir, TM 5, sans gluten, TM 31, okara amandes

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19 mai 2018

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Kiki du blog " Les Gourmandises de Kiki " qui a réalisé les petits beurre au chocolat Elle a aussi réalisé les pains Ciabatta Bravo...

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Tags: vos réalisations, mise à l'honneur

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18 mai 2018

Knäckerbröd ou crackers suédois

Bonjour ! Au premier abord , le nom peut rebuter ...mais ça va j'en ai lu de plus imprononçables !! En tout cas , ces crackers sont vraiment sympas !! Recette "Del's cooking twist " Ingrédients : 100 g de farine de seigle 100 g de farine : de blé, ou...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: knäckerbröd, pain suédois

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17 mai 2018

Rouleaux de printemps (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'aime bien la cuisine asiatique , j'avoue pas tout, mais les rouleaux de printemps sont ce que j'ai découvert en premier dans la cuisine asiatique ! Alors j'essaie d'en faire de temps en temps.... Recette inspirée du livre " Le grand livre...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, jambon, chou chinois, spécialités asiatiques, rouleaux de printemps

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16 mai 2018

Bouchées aux cerises confites (Thermomix)

Bonjour ! Il me restait des blancs d'oeufs et il me fallait des petits gâteaux pour le goûter .... Alors que faire ? Les financiers plaisent toujours mais j'avais envie d'une autre forme ... Alors voilà de délicieuses bouchées......sur la base des financiers.....

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Tags: blancs d'oeufs, financiers, cerises confites, petits gâteaux

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15 mai 2018

Pâtes au chili gratinées

Bonjour ! Quand je fais un chili , il m'en reste toujours , alors pour avoir un nouveau plat , il faut agrémenter ce reste .... J'ai déjà fait les pommes de terre chili... Et voilà une nouvelle recette .... Recette d'après une recette vue dans "Cuisine...

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Tags: mozzarella, chili con carne, pâtes fraîches, plats complets, fromage râpé, épices chili con carne

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14 mai 2018

Boulettes de boeuf (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'aime bien manger des boulettes de boeuf avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre .... Et faites maison c'est encore meilleur ! Je vous propose une version qui plait bien ! Ma recette inspirée de tant d'autres ! Pour 30 boulettes environ...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, boulettes, boeuf, viandes, TM 5, TM 31

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