creme dessert - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

creme dessert

12 juin 2015

Mousse surprise cassis

Bonjour ! Quand on aime ...... Une nouvelle version de la mousse aux fruits ! Ma recette : Pour 6 personnes: Ingrédients : 350 ml de coulis sucré de cassis 400 g de fromage blanc 200 ml de crème liquide 3 feuilles de gélatine des meringues Préparation...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, cassis, crème dessert

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4 juin 2015

Mousses cerises

Bonjour ! Pas encore de cerises dans l'arbre mais des cerises au congélateur à utiliser avant l'arrivée des nouvelles ! Et du sirop de cerises attendant sagement dans ses petites bouteilles ... Alors cette mousse est idéale et chez nous elle a eu beaucoup...

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Tags: mousse, fromage blanc, cerises, crème dessert, sirop de cerises

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21 mai 2015

Pannacotta fraises

Bonjour ! Par période il y a des desserts que j'aime faire .... Là c'était ma période pannacotta ..... Ma recette : Pour 5 grandes verrines : Ingrédients : 400 ml de lait concentré non sucré 200 ml de crème liquide 80 g de sucre extrait de vanille 3 feuilles...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, gelatine, crème dessert, pannacotta, coulis de fraises

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13 mai 2015

Mousse fraise

Bonjour , Les fraises étaient , belles, bonnes et d'un prix raisonnable alors je nous ai fait plaisir avec une mousse !! Ma recette : Pour 6 personnes: Ingrédients : 500 ml de coulis de fraises 300 g de fromage blanc 200 ml de crème liquide 3 feuilles...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, fraises, crème dessert

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30 avril 2015

Pannacotta chocolat blanc fraises

Bonjour ! Après le délicieux coulis de fraises , il me fallait l'utiliser ! Une panna-cotta ...hum on adore ! Ma recette : Pour 6 verrines :(hauteur 7 cm et 6cm x 6cm ) 300 ml de coulis de fraises 1 c à café rase d'agar-agar 450 ml de lait concentré non...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, lait concentré non sucré, fraises, crème dessert, pannacotta, crèmes dessert

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11 mars 2015

Carambarcotta

Bonjour ! Chez moi , ils aiment bien les crèmes dessert et pas besoin d'en acheter les faire soi-même est un jeu d'enfant et surtout bien meilleur ! Alors en voilà une qui a bien sûr bien plu ! Recette Maxi Cuisine Mai 2014: Pour 10 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panacotta, carambar, crème dessert

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21 novembre 2014

Îles flottantes aux pralines roses

Bonjour ! Cela m'a tellement plu de faire moi même mes pralines roses que j'en ai fait plusieurs fois et que j'ai fait quelques recettes avec ! En voilà une nouvelle... Inspiration Cuisine Actuelle: Pour 6 personnes : Ingrédients : 6 oeufs 750 g de lait...

Posté par christalie à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, îles flottantes, crème dessert, pralines roses, oeufs à la neige

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27 août 2014

Gelée de pastèque

Bonjour ! Voici un dessert que j'ai fait cet été , un dessert léger et peu calorique ! Mixé avec le Thermomix mais un autre robot fera l'affaire ! Recette inspirée de Maxi Cuisine n° 91: Pour 4 personnes : Ingrédients : 600 g de pastèque pelée et épépinée...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, agar-agar, crème dessert, pastèque

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10 juin 2014

La clarita

Bonjour ! Les crèmes brûlées , vous connaissez ! Mais une crème brûlée sur une base cheesecake ? Moi je ne connaissais pas ! Alors j'ai testé ! Recette du livre " She's cake " by Sephora Saada : Pour 6 crèmes brûlées : Ingrédients: 260 g de Philadelphia...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, cheesecake, crème brûlée, crème dessert, sephora saada

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27 mai 2014

Petits pots de crème au chocolat ( Multidélices)

Bonjour ! Aujourd'hui , une crème dessert réalisée dans la yaourtière multifonctions Seb , mais je pense qu'on peut les faire cuire aussi à la vapeur au four. Recette extraite du livre " Délices lactés " de Seb Pour 12 pots : Ingrédients : Pour 12 pots...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, crème dessert

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