desserts - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

desserts

12 mai 2019

Croque cake chocolat banane

Bonjour ! C'est histoire de restes .... Il était une fois un reste de brioche , des bananes oubliées , un pot entamé de confiture chocolat bananes....... Ils se réunirent en un délicieux gâteau ! Ma recette : Ingrédients : 8 tranches de brioche maison...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bananes, brioche, desserts, croque cake, confiture bananes chocolat

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5 mai 2019

Tiramisu lemon curd

Bonjour ! Il y avait longtemps que je n'avais pas fait un tiramisu fruité ! Ma recette Pour 6 coupes Ingrédients : 10 meringues 12 c à soupe de lemon curd 3 oeufs 50 g de sucre 250 g de mascarpone Préparation : Préparer le lemon curd au micro-ondes :...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, macarons, kitchenaid, tiramisu, lemon curd, desserts

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28 avril 2019

Gâteau au lait concentré sucré (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Je vous ai déjà proposé un gâteau aux pommes et au lait concentré , un gâteau aux pêches et au lait concentré , mais jamais le gâteau au lait concentré sans fruits ... Alors voilà .... Tout simple à faire avec ou sans Thermomix... Recette "Ptit...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait concentré sucré, desserts, TM 5, TM 31

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7 avril 2019

Tarte aux pommes fleurs

Bonjour ! J'ai vu plusieurs fois des tartes aux pommes avec ce joli look de bouquet de fleurs et j'ai eu envie d'essayer aussi .... J'ai fait ma tarte habituelle et j'ai adapté le décor .... Autant être honnête , c'est super bon et très joli mai fastidieux...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte feuilletée, pâte à tarte, desserts, TM 5, TM31, tarte aux pommes, tarte fleur

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17 mars 2019

Tarte aux pommes fossiles

Bonjour ! La tarte aux pommes : un classique qui plait à tout le monde ! Plein de recettes différentes et à chaque fois , une réussite! Quand j'ai vu cette recette sur internet j'ai bien sûr eu envie de la tester ! Lien de la recette originale en vidéo...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, desserts, tarte aux pommes fossiles

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3 mars 2019

Crumble aux mûres (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'ai encore des mûres dans mon congélateur , un souvenir des vacances à Noirmoutier .... Alors un bon dessert fruité nous y fera repenser ... Recette d'après une recette Femme Actuelle: Pour 6 personnes : Moule utilisé : moule carré de Demarle...

Posté par christalie à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, mûres, desserts, crumble

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14 février 2019

Gâteau Saint Amour aux cerises

Bonjour ! Aujourd'hui, 14 Février , jour de la Saint Valentin , l'occasion de faire un joli coeur ! La recette d'après des recettes du Net : Pour un moule coeur ( environ 4 personnes ) Ingrédients : 500 g de fromage blanc faisselle 50 g de sucre 60 g...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, cerises, saint valentin, desserts, gâteau Saint Amour

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10 février 2019

Mini-cheesecakes au citron vert ( Thermomix ou pas )

Bonjour ! Auourd'hui , je vous propose de délicieuses bouchées au délicat parfum de citron ! Recette Demarle : Pour 20 bouchées Matériel utilisé : moule mini muffins Demarle ref FP 2031 , voir Nomenclature pour correspondance Ingrédients : Pour la base...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cheesecake, desserts, TM 5, citron vert, demarle empreintes mini muffins, TM31, fromage blanc faisselle

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5 février 2019

Crêpes fourrées au lemon curd citron vert

Bonjour ! Samedi , c'était la Chandeleur , et bien évidemment j'ai fait des crêpes !! Ma recette : Ingrédients: Pour la pâte à crêpes : 150 g de farine 150 g de Maïzena 3 oeufs 1 pincée de sel 1 c à soupe de sucre de canne 250 ml d'eau 250 ml de lait...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, lemon curd, desserts, citron vert

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27 janvier 2019

Tarte banane chocolat

Bonjour ! Quand j'ai fait le banana curd, j'ai tout de suite pensé à l'utiliser en tarte ..... Et pour que ce soit encore plus gourmand , j'ai ajouté du chocolat ! Ma recette : Pour une tarte diamètre 24 cm Ingrédients : 1 pot de banana curd 1/2 dose...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, ganache chocolat, banana curd, pâte à tarte sucrée Crillon

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