desserts - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

desserts

13 juillet 2018

Clafoutis cerises

Bonjour ! J'avais acheté une bouteille de lait fermenté pour voir ce quelle était la différence avec le lait fermenté que je fais moi-même , Eh bien , je suis satisfaite car le mien est très proche de celui acheté ! Et cette recette est différente des...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cerises, clafoutis, desserts, lait fermenté

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8 juillet 2018

Tarte rhubarbe fraises meringuée (Thermomix)

Bonjour ! Des fraises , de la rhubarbe ....de quoi faire un dessert très gourmand ! Ma recette : Pour une tarte diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte à tarte sucrée Crillon 120 g de beurre 80 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 2 pincées de fleur...

Posté par christalie à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, rhubarbe, fraises, desserts, meringue suisse, pâte crillon, TM 5, TM 31, rhubarb curd

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1 juillet 2018

Cheesecake noix de coco fraises

Bonjour ! Après avoir fait les bouchées coco , je me suis dit que ça pourrait être sympa de les utiliser dans un cheesecake ... Tout coco .... Ma recette : Pour 6 personnes : Matériel : 6 cercles à entremets diamètre 8 cm Ingrédients : 150 g de bouchées...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, noix de coco, cheesecake, desserts, faisselle

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17 juin 2018

Le Fujiyama

Bonjour ! Aujourd'hui , une nouvelle recette du livre de Sephora Saada "She's cake" Je vais bientôt les avoir toutes faites dans ce livre !! Il est vraiment super ! Cette fois ci , j'ai beaucoup adapté la recette mais en ai conservé l'esprit et le visuel...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, fraises, cheesecake, multidélices seb, desserts, sephora saada, coulis de fraises, fujiyama

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13 juin 2018

Gâteaux de polenta aux fraises

Bonjour ! J'avais acheté de la polenta ....et je ne savais plus pourquoi ... C'est pourquoi, qaund j'ai vu cette recette dans Femme Actuelle , j'ai sauté sur l'occasion de l'utiliser ! Et j'ai bien fait car c'est vraiment très bon !! Le petit plus : pour...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, desserts, coulis de fraises, sans gluten, empreintes muffins droits, empreintes demarle, polenta

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10 juin 2018

Cagette de fraises ( Thermomix ou pas )

Bonjour ! Dans le dernier livre Gook de Demarle , il y avait cette recette qui m'a aussitôt plu ! La saison des fraises étant arrivée je ne pouvais que l'essayer .... J'avoue , le visuel n'est pas terrible car j'ai oublié ce que peut faire une pâte feuilletée...

Posté par christalie à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, chiboust, fraises, pâte feuilletée inversée, desserts

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27 mai 2018

Le Sub-Til

Bonjour ! Suite des recettes du livre de Sephora Saada "She's cake" Je vais bientôt les avoir toutes faites dans ce livre !! Il est vraiment super ! Recette d'après "She's cake by Sephora Saada" avec quelques modifications personnelles Pour 6 personnes...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cheesecake, amandes, desserts, fromage maison, TM 5, TM 31, fromage frais, faisselle, eau de fleur d'oranger

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22 avril 2018

Cocotines aux myrtilles

Bonjour ! J'ai acheté des myrtilles fraîches par curiosité ... En effet , si j'ai déjà mangé des tartes aux myrtilles et de la confiture de myrtilles , je n'avais jamais mangé de myrtilles fraîches .... J'ai donc goûté et j'en ai fait un dessert ! D'après...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, blancs d'oeufs, kitchenaid, myrtilles, desserts

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15 avril 2018

Dômes vanille chocolat

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui de petits dômes pour le dessert ... Un beau visuel et un dessert ...délicieux ! Proposé par un chef étoilé Laurent Clément lui-même pour Thermomix ... Sa recette : Pour 6 personnes : Matériel nécessaire : moule demi-sphère...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, demarle, vanille, desserts, Laurent Clément, TM 5, TM 31, empreintes demi-sphère

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8 avril 2018

Le Jericoco (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Vous connaissez mon attrait pour les cheesecakes... (recettes à retrouver ICI ) Et j'avais reçu en cadeau l'excellent livre" She's cake " by Sephora Saada , 30 recettes gourmandes de cheesecakes ....(merci mon grand ! ) Alors depuis un moment...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mangue, cheesecake, desserts, sephora saada, TM 5, TM 31, fromage frais

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