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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
plats complets
14 octobre 2019

Clafoutis jambon , féta , courgettes

Clafoutis jambon , féta , courgettes
Bonjour ! Encore quelques courgettes du jardin à utiliser ..... Une recette sympa à décliner selon ses goûts pour le dîner . La recette : ( source inconnue) Pour 6 personnes : Ingrédients: 1 courgette ( environ 400 g) 3 oeufs 200 g de féta 200 g de lait...
7 octobre 2019

Quiche courgettes jambon (Thermomix ou pas )

Quiche courgettes jambon (Thermomix ou pas )
Bonjour ! Le soir il fait frais en ce début d'automne et du coup , l'envie d'un plat chaud revient ... Voici une quiche bricolée avec ce qu'il restait dans le frigo et elle a bien garni nos estomacs ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 pâte...
3 octobre 2019

Omelette jambon , oignon, fromage

Omelette jambon , oignon, fromage
Bonjour ! Une fois n'est pas coutume, je vous propose une omelette ..... Je n'en fais que rarement parce que si j'aime ça , mon estomac lui ne l'aime pas .... Un truc de fou, je mange des oeufs cuisinés de toutes les façons sauf en omelette ! Bref , en...
27 septembre 2019

Hot-dogs

Hot-dogs
Bonjour ! Après avoir fait les délicieux petits pains pour Hot-Dogs , j'ai évidemment fait un Hot dog .. Sandwich typique des Etats Unis , il ets composé principalement d'un pain moelleux et brioché et d'une saucisse type Strasbourg ou Francfort et de...
29 juillet 2019

Tajine poulet merguez

Tajine poulet merguez
Bonjour ! J'ai un appareil à tajine électrique bien pratique pour cuisiner ce type de plat .... On met tout dedans et il mijote le plat tout doucement sans même une émanation de vapeut ! Bref , quand j'ai vu chez Yumelise sa recette j'ai eu envie d'en...
26 juillet 2019

Tartines jambon fromage

Tartines jambon fromage
Bonjour ! J'avais fait des baguettes et une commençait à durcir alors pour ne pas la laisser perdre , je l'ai tranchée et préparée pour le dîner ! Ma recette : Pour 4 tartines : Ingrédients : 1 baguette maison 4 fromages type vache qui rit 2 tranches...
22 juillet 2019

Poêlée pommes de terre gésiers confits

Poêlée pommes de terre gésiers confits
Bonjour ! J'avais ue boite de gésiers de canards confits et besoin de faire un plat vite fait .. J'ai toujours ou presque des pommes de terre cuites à la vapeur dans mon frigo .... J'avais ce qu'il me fallait ! Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients...
11 juillet 2019

Risotto aux crevettes ( Thermomix)

Risotto aux crevettes ( Thermomix)
Bonjour ! J'aime beaucoup le risotto mais je 'en fais pas souvent ... Et en tout cas jamais au Thermomix ... Donc voilà c'est fait j'ai testé et ma foi c'était très bon !! Recette inspirée de diverses recettes Thermomix: Pour 6 personnes : Ingrédients...
20 juin 2019

Tarte aux crevettes

Tarte aux crevettes
Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose une tarte de la mer .. Aux crevettes !! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 300 g de crevettes décortiquées 250 ml de lait concentré non sucré 2 oeufs sel + poivre 1 c à soupe...
17 juin 2019

Hachis bourguignon

Hachis bourguignon
Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose un plat de recyclage ... Recyclage du bourguignon très copieux que j'avais préparé ! Plutôt que d'en manger encore une fois , j'ai transformé les restes ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : un gros reste...
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