plats complets - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

plats complets

9 mars 2021

Gratin pâtes chou-fleur

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose ce gratin qui nous a bien réchauffé un soir d'hiver ... Le chou-fleur est toujours controversé à la maison alors j'essaie de toujours le servir accompagné... En général , je fais un gratin de chou-fleur parmentier...

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Tags: pâtes, béchamel allégée, plats complets, chou fleur, fromage râpé, dés de jambon

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16 février 2021

Galette de sarrasin au saumon fumé

Bonjour ! Pour le déjeuner ou le dîner je vous propose cette galette ... Au saumon fumé ...un goût nordique ... La recette : Ingrédients : pâte à galette de sarrasin 200 g de saumon fumé 200 g de crème épaisse jus de citron ciboulette ou un mélange de...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, saumon fumé, plats complets, crème fraîche, pâte à galettes, TM 5, TM 31, TM 6, galettes de sarrasin

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12 février 2021

Ficelle picarde

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose un ficelle picarde .... J'ai longtemps hésité à faire parce que chez moi ils ne sont pas très champignons ...alors ça a été un dîner à géométrie variable selon les goûts de chacun .... La recette légèrement allégée...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon, béchamel allégée, champignons, plats complets, fromage râpé, pâte à galettes, TM 5, TM 31, galette de sarrasin, TM 6

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15 janvier 2021

Pizza poireaux jambon chèvre (Thermomix )

Bonjour ! Je vous propose une pizza un peu différente de ce que j'ai l'habitude de faire ... Fondue de poireaux fromage de chèvre et jambon .... Pas de sauce tomates , ni de mozzarella.... Vous pourrez faire une version familiale à cuire au four , chez...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte à pizza, jambon, poireaux, plats complets, TM 5, TM 31, crottin de chèvre, TM 6

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26 novembre 2020

Pâtes à la carbonara : la vraie recette ou presque...

Bonjour ! Nous aimons beaucoup les pâtes à la carbonara à la maison mais j'en fais rarement .... Et là pendant ce re-confinement j'en ai fait 2 fois de suite ... Mais je n'avais jamais publié la recette qui se rapporche le plus de la vraie ... Je presque...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tagliatelles, oeufs, parmesan, carbonara, plats complets, lardons allumettes

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20 novembre 2020

Hachis parmentier de la mer

Bonjour ! Avec un reste de purée , j'ai préparé un repas tout simpe mais qui nous a bien régalés ... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 kg de reste de purée 440 de filet de lieu noir sel + poivre Préparation : Faire cuire le filet de lieu...

Posté par christalie à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats complets, lieu noir, hachis parmentier

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13 novembre 2020

Pizza 4 fromages

Bonjour ! On y est encore ...en confinement.... Alors on se fait plaisir et on se fait une pizza gourmande aux 4 fromages .... Elle n'est pas très jolie mais qu'est-ce qu'elle est bonne ! Ma recette : Je fais des pizzas fines et individuelles . Ingrédients...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mozzarella, pâte à pizza, roquefort, plats complets, fromage râpé, bûche de chèvre, four à pizza, pizza 4 fromages

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10 novembre 2020

Terrine de pommes de terre râpées au lard

Bonjour ! C'est l'automne , il fait humide et gris , la nuit tombe tôt et par dessus le marché , nous sommes encore confinés .... Certes , on travaille , on sort mais notre vie sociale est encore une fois réduite à zéro ...Mais c'est pour se protéger...

Posté par christalie à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, oignons, terrine, plats complets, fromage râpé, poitrine fumée

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5 novembre 2020

Galette de sarrasin pommes de terre , tomates , jambon

Bonjour ! Pendant les vacances scolaires , j'avais promis aux enfants des galettes de sarrasin pour le dejeuner .... Voilà , ils les ont eues et ont bien aimé ....je pense que je leur en ferai d'autres fois ! Ma recette : Ingrédients : Ingrédients : Recette...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats complets, fromage râpé, jambon blanc, pommes de terre vapeur, galette de sarrasin, sauce tomate

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3 novembre 2020

Hachis boeuf tomates

Bonjour ! Quand j'ai fait le jarret de boeuf à la tomate à la mijoteuse , je savais qu'il allait m'en rester .. L'occasion de faire un autre plat différent ... Ma recette : Ingrédients : 1 purée de pommes de terre thermomix pour moi le reste du jarret...

Posté par christalie à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, plats complets, TM 5, TM 31, hachis parmentier, sauce tomate, jarret de boeuf, TM 6

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