thermomix - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

thermomix

4 octobre 2015

Tartelette fine aux pêches

Bonjour ! C'est maintenant la saison des pêches ... Elles sont belles et parfumées ,petites parce que très nombreuses dans les arbres ! Une tarte toute simple pour bien en profiter !! Ma recette : Pour 6 tartelettes fines : Ingrédients : 1/2 dose de pâte...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pêches, pâte feuilletée, dessert, tarte fine

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30 septembre 2015

Far pruneaux abricots ( Thermomix)

Bonjour ! Pendant les vacances peu de cuisine car ce sont les vacances .....(elles sont loin hélàs !) Mais un dessert est toujours le bienvenu !! Il me restait des pruneaux et des abricots très murs ..... On a eu un bon dessert ! Ma recette : Pour un...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, abricots, dessert, pruneaux

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29 septembre 2015

Clafoutis aux prunes (Thermomix)

Bonjour ! Il reste encore des prunes sur les étals alors un gâteau léger et fruité est toujours le bienvenu ... Réalisé avec les grosses prunes rouges de mon jardin ! Ma recette : Pour un gâteau diamètre 24 cm Ingrédients : 500 g de prunes rouges 40 g...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, clafoutis, dessert, prune rouges

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24 septembre 2015

Clafoutis coco- mûres

Bonjour ! Août : la saison des mûres sauvages .... Nous , on adore mais attention pendant la cueillette ...ça pique , ça accroche......mais c'est si bon !!! Quant à ce dessert ...il passe tout seul ! On peut le faire avec des fruits frais ou congelés...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait de coco, clafoutis, mûres, dessert

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23 septembre 2015

Crèmes bananes bonbon (Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui , une crème dessert un brin régressive ... Il me restait des bonbons bananes , alors je les ai transformés en délicieuses crèmes dessert ! Ma recette : Pour 6 petites crèmes : Ingrédients : 100 g de bonbons banane 20 g de Maïzena...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons, thermomix, bananes, crème dessert

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21 septembre 2015

Roulé dinde feta ( Thermomix)

Bonjour ! Tiens, pour changer une recette entièrement au Thermomix ... Une cuisson à étages ... Sauce dans le fond , légumes dans le panier et dans le Varoma, viande dans le plateau vapeur .... Recette inspirée d'une recette Maxi Cuisine N° 100: Pour...

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, dinde, pommes de terre, thermomix, haricots beurre

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4 septembre 2015

Terrine de colin à la bisque de homard

Bonjour ! Aujourd'hui une recette d'entrée au poisson ... A faire la veille minimum... Une recette inspirée d'une recette Maxi Cuisine: Pour 8 personnes : Ingrédients : 300 g de filet de colin 1 boite de bisque de homard ( 300 g) 4 oeufs 150 ml de crème...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, poisson, entrées, colin, bisque de homard, moule à bûche

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3 septembre 2015

Coulis de mûres ( Thermomix)

Bonjour ! Quelques mûres et envie de pouvoir faire un dessert avec cet hiver ...alors ce coulis est l'idéal ... Réalisé d'une part à la casserole et d'autre part au Thermomix ... Pourquoi pas fait entièrement dans le Thermomix ? Tout simplement parce...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mûres

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1 septembre 2015

Roulé jambon crudités (Thermomix)

Bonjour ! Pour un dîner estival , un plat complet tout en fraîcheur ... C'est plus une idée qu'une recette , mais qu'importe c'était bon ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1/2 chou blanc 1 grosse carotte 2 brins de persil 1 c à soupe de moutarde...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, thermomix, jambon fumé, choux

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29 juillet 2015

Macarons de St Jean de Luz ( Thermomix)

Bonjour ! Des macarons , j'en fais régulièrement mais ceux de St Jean de Luz ...c'était du jamais fait .. D'origine du sud ouest , ils n'ont rien à voir avec les macarons que l'on connait .. Donc voilà .... Visuellement : grosse déception parce qu'ils...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, blancs d'oeufs, amandes, petits gâteaux, noisettes

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