Articles populaires – Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

17 novembre 2022

Salade betteraves, oeufs , jambon

Bonjour ! Je vous propose une entrée toute fraîche ou alors pour les petits appétits une salade repas ... La recette : Pour 2 personnes Ingrédients Un petit pot de betteraves au naturel 4 petites tomates 1 petit oignon rouge 2 oeufs durs 2 tranches de...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oeufs, salade, jambon, betteraves

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2022

Poêlée poireaux, carottes, pommes de terre , jambon au Cookéo

Bonjour ! Une poêlée légumes jambon pour le dîner ça vous dit ? Là voilà.. La recette: Pour 2 personnes Ingrédients : 2 poireaux 2 carottes 2 pommes de terre 1 oignon 1 c à soupe d'huile 200 g de jambon en dés 200 ml de bouillon de viande sel + poivre...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, poireaux, dés de jambon, cookéo

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2023

Spéculoos ..une autre recette

Bonjour ! J'ai trouvé cette recette dans un petit livre de recette Ch'ti ... J'ai donc testé ! Recette du livre"Recettes ch'ti gourmandes" Ingrédients : 150 g de vergeoise brune 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'oeuf 4 c à soupe de lait 1/2 c...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, petits gâteaux, épices spéculoos, TM 31 TM 5 TM 6, vergeoise brune

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2022

Congélation d'huitres chaudes

Bonjour ! J'ai une recette fétiche d'huitres chaudes ...cliquez sur le lien ci-après pour la recette Les huitres chaudes de Noirmoutier à la Normande Et comme cela demande un pe de temps et de travail , j'ai décidé de tester la préparation et la congélation....

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Noirmoutier, congélation, huitres, cidre brut

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2023

Soleil jambon fromage

Bonjour ! Pour l'apéritif , je vous propose ce soleil à partager... La recette Ingrédients : 2 pâtes feuilletées thermomix 1 jaune d'oeuf pour la dorure ou juste du lait 3 tranches de jambon fromage râpé Préparation : Abaisser une première pâte feuilletée....

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, amuse-bouches, jambon, fromage râpé, soleil

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2023

Gaufres ( Thermomix)

Bonjour ! Une nouvelle recette de gaufres ...parce qu'on peut varier à l'infini les diverses recettes .... Celle-ci est Thermomix .. La recette Cookido Ingrédients : 250 g de farine de blé 5 g de levure chimique (1 c. à café rase) 30 g de sucre en poudre...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, gaufres, gaufrier Frifri, pâte à gaufres, TM 31 TM 5 TM 6

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2023

Flans coco au Cookéo

Bonjour ! Une fois n'est pas coutume, j'ai fait un dessert cuit dans le Cookéo. Bien sûr , ça peut être cuit dans la multi délices programme desserts lactés , ou à la vapeur dans le Thermomix ... La différence ? la durée de cuisson ... Avec le Cookéo...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré sucré, lait de coco, citron vert, cookéo, crème de coco

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2023

Compote cerises banane Thermomix

Bonjour ! La récolte des cerises chez moi a été très fructueuse , j'ai réalisé plein de recettes avec ... Une toute simple : la compote cerises ! Uniquement des cerises ! Toute fine et douce.. La recette : Ingrédients : 500 g de cerises dénoyautées 1...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cerises, banane, compotes, TM 31 TM 5 TM 6

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2023

Pâtisson farci

Bonjour ! Cet automne sera placé sous le signe du pâtisson ... Un légume oublié que l'on peut cuisiner aussi bien cru que cuit ... Aujourd'hui , un pâtisson farci ... Ma recette : Ingrédients : Pour 2 personnes. 1 pâtisson de taille moyenne 200 g de farce...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats complets, pâtisson, chair à saucisses, cookéo, farce à légumes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2023

Gâteaux au yaourt aux pépites de chocolat (Pie & Co )

Bonjour ! Avec la chaleur de cet été , j'ai évité de faire fonctionner le four et j'ai fait cuire des gâteaux dans le Pie &Co ... La recette Thermomix Pour 8 portions dans le Pie &Co Ingrédients : 80 g de beurre, coupé en morceaux 125 g de yaourt nature...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, Pie Co, yaourts, pépites de chocolat, TM 31 TM 5 TM 6

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2023

Velouté pâtisson carottes ( Thermomix)

Bonjour ! J'aime bien les veloutés , en ce moment , j'en fais tous les jours , ça réchauffe ! La recette " Thermomix" Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail 250 g de carottes 450 g de pâtisson 1 cube de fond de viande Thermomix 500 g d'eau sel + poivre...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, thermomix, pâtisson, soupes et veloutés, TM 31 TM 5 TM 6

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2024

Cake mascarpone

Bonjour ! Pour utiliser un reste de mascarpone , j'ai fait ce cake très moelleux pour le petit-déjeuner ou le goûter . La recette Galbani Pour un petit moule à cake longueur 20 cm Ingrédients: 4 oeufs 200 g de Mascarpone Galbani 250 g farine 1 sachet...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, kitchenaid, desserts, extrait de vanille, demarle moule à cake

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2010

Chaussons à la ricotta et au jambon

Pour un dîner léger ou juste pour une entrée , voici une recette de chaussons qui est très appréciée par la tribu .... recette personnelle . Chaussons à la ricotta et au jambon : préparation : 15 mn cuisson : 20 mn Ingrédients : pour 12 chaussons : une...

Posté par christalie à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chaussons, jambon fumé, parmesan, ricotta

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2013

Flans de courgettes

Bonjour! Il me restait des courgettes et il fallait que je trouve une idée pour le dîner ... Mon petit Lion ne voulant absolument pas en manger , Il fallait bien trouver une solution ! et là ......il en a rien vu !!!!!!! Recette Gloria: Pour 6 ramequins:...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, courgettes, lait concentré non sucré, jambon, plats complets

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2013

Crèmes brûlées

Bonjour ! Une commande de macarons m'étant échue , il me fallait des blancs d'oeufs assez rapidement , et comme je ne voulais pas congeler les jaunes et que leur conservation est limitée (possible mais limitée ! voir l'article) . Donc une crème brûlée...

Posté par christalie à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, vanille, lait, crèmes brûlées

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2013

Tartelettes crevettes , mozzarella

Bonjour ! Aujourd'hui , une tarte salée pour le dîner ! Vite faite , vite dégustée aussi ! Ma recette : Pour 6 tartelettes diamètre 10 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix pour moi 150 g de crevettes cocktail 1 boule de mozzarella 250 ml de lait concentré...

Posté par christalie à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, mozzarella, poisson, lait concentré non sucré, crevettes cocktail

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2013

L'invisible aux courgettes

Bonjour ! Aujourd'hui une recette avec des courgettes ...invisibles ! Tout ce qu'il me fallait pour ceux qui grimacent dès que je parle de courgettes ! Une recette d'Eryn Folle Cuisine.. La recette d'Eryn : Pour le moule tablette de Demarle: Ingrédients...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, demarle, légumes, moule tablette, invisible

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2018

Sauté de porc aux 2 moutardes

Bonjour ! Pour le déjeuner, je vous propose un sauté de porc ... Assez vite fait dans la préparation , le plus long ( et encore ) étant la cuisson .... Aux 2 moutardes pour une saveur relévée... Recette d'après "Les almaniaks" Pour 4 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, sauté de porc, viandes, flavorstone, moutarde à l'ancienne

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2018

Bouchées coco

Bonjour ! En feuilletant les livres Demarle que je possède , j'ai vu cette rectte , connue bien sûr mais jusqu'à présent , je ne l'avais jamais faite dans des empreintes ... Du coup , j'ai essayé ! Recette du livre "Flexipan pour petits et grands gourmands"...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, blancs d'oeufs, petits gâteaux, empreintes petits fours Demarle, rochers coco

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2018

Flans de légumes couscous

Bonjour ! Quand je fais un couscous , il y en a toujours pour plus de personnes que de convives ... On en mange une nouvelle fois mais .....j'avoue qu'à un moment je sature des légumes ... Alors je recycle ... Aujourd'hui, ce sera en flans à déguster...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait concentré non sucré, légumes, grands ronds Demarle, légumes couscous

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2019

Tarte banane chocolat

Bonjour ! Quand j'ai fait le banana curd, j'ai tout de suite pensé à l'utiliser en tarte ..... Et pour que ce soit encore plus gourmand , j'ai ajouté du chocolat ! Ma recette : Pour une tarte diamètre 24 cm Ingrédients : 1 pot de banana curd 1/2 dose...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, ganache chocolat, banana curd, pâte à tarte sucrée Crillon

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2019

Cheesecake aux pommes

Bonjour ! Comme vous l'avez déjà constaté , j'aime beaucoup le cheesecake ... Alors quand j'ai vu la photo de celui-ci dans un magazine féminin , le visuel m'a beaucoup plu ... La recette qui allait avec un peu moins alors j'ai gardé l'idée du visuel...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, cheesecake, TM 5, TM 31

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2018

Bûchettes chocolat caramel

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette chez Yumelise , j'ai eu envie de la tester de suite .... La recette de Yumelise : Pour 6 bûchettes : Ingédients : Crème au chocolat caramélia: 170 g de chocolat caramelia de Valrhona 190 g de crème liquide entière...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noël, chocolat caramelia, valrhona, bûchettes de Noël

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2019

Tournedos sauce vin jaune

Bonjour ! J'avais cuisiné avec du vin jaune et il m'en restait ...ce vin étant précieux il ne faut pas le laisser perdre ! J'ai donc fait une bonne sauce pour accompagner des tournedos , tout simple mais si bon !! La recette : Pour 2 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viandes, crème fraîche, échalote, tournedos, vin jaune

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

30 janvier 2019

Sticks sucrés (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'ai acheté un petit moule sympa pour faire des petits gâteaux à grignoter sans y penser .... Alors j'ai commencé tout simple .... La recette fournie avec le moule : Pour 30 sticks soit 2 plaques Ingrédients : 100 g de farine 75 g de sucre 40...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, petits gâteaux, TM 5, TM 31, sticks

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 60 70 80 90 100 > >>